29 juil. 2014

LE TEMPS DES VACANCES, POTAGER AND CO


Dix-neuf jours depuis le dernier billet. Pas le temps, ni l'envie. Entre les dossiers à boucler, un mariage sous la pluie, un déménagement qui m'a laissé sur les rotules, ma seule envie était de retrouver mon refuge gapençais, poser mon sac, profiter de la vie en famille, commencer à me reposer et à apprécier le temps des vacances.

Et puis retrouver le potager et commencer la récolte. Saine activité qui occupe une grande partie de ces premières journées de repos. 


Je regarde fleurir mon basilic.


Je fais des confitures. Abricots, cassis, courgettes au gingembre... et me transforme en Lady Marmelade.


Les premières récoltes. Pois mais aussi pommes de terre, courgettes, salades...

Fleurs de pommes de terre

Fleurs de poivron
Les fleurs du début du mois de juillet ont laissé place aux fruits.



Pois, salades, blettes de couleurs. Pour les haricots, il faut attendre encore un peu.


Blettes qui vont se transformer en pounti auvergnat et gratin. Et l'on attend que les tomates rougissent.


Le tout premier poivron. Depuis, trois autres ont poussé... affaire à suivre.


Et des courgettes à volonté. D'où la confiture citée plus haut. Mais si vous avez des idées pour les cuisiner, je suis preneuse.

A plus, mais je ne saurais vous dire quand ! Mais si vous voulez suivre missglitzy75 ailleurs qu'ici, retrouvez-moi sur  Instagram et Twitter. Follow me.

2 commentaires:

Pinupmania a dit…

Le pounti... J'en découvre des choses.
Olivier

MISS GLITZY a dit…

@Pinupmania : le pounti, Olivier, est un plat paysan typiquement cantalou. Une farce de feuilles de bettes, fines herbes, jambon cru, viande de porc et lard, avec des pruneaux. Terriblement bon :-)